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Luigi Caricato - Direttore Responsabile di Teatro Naturale |
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30/11/2007
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IL GRINZANE CAVOUR A GIANFRANCO VISSANI, UN PREMIO IMMERITATO
 Sabato 24 novembre, nella capitale dell’olio di oliva Imperia, lo chef Gianfranco Vissani ha ricevuto per mano di Giuliano Soria, il presidente del Premio Grinzane Cavour, un riconoscimento quale migliore comunicatore della cultura dell’olio.
Un premio immeritato conferito a uno chef che dell’olio extra vergine di oliva ignora persino l’abc.
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Alberto Grimelli - Coordinatore Editoriale di Teatro Naturale |
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13/09/2007
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LA COMUNICAZIONE E GLI AGRICOLTORI? UN RAPPORTO DA INVENTARE
 E’ noto che gli agricoltori sono poco recettivi nei confronti delle innovazioni, tanto più quando queste provengono dal settore marketing e dalla comunicazione, vista per lo più come uno spreco di tempo ed energie oltre che di risorse economiche. C’è troppa passività nel mondo agricolo in generale e in quello olivicolo in particolare. Si nota la mancanza di volont& ...
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Piero Gonnelli - Presidente Associazione Italiana Frantoiani Oleari |
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04/09/2007
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L’EXTRA VERGINE, FRUTTO DI OLIVE. VERO VALORE DA PROMUOVERE INSIEME
 L’olio extravergine di oliva non può più essere chiamato solo “olio” (termine utilizzato anche per i semi, raffinati, etc…) e questo grazie al suo “valore aggiunto” determinato dagli effetti positivi che oggi gli sono attribuiti dalla ricerca scientifica. E’ un “nettare prezioso” che nasce da un frutto come valido sostegno per il nostro “star bene” e che come tale deve, quindi, essere noto al pubblico che si accinge ad acquistarlo pres ...
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Gino Celletti - Assaggiatore Nazionale ed Internazionale Olio di Oliva |
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17/07/2007
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ALTRO CHE BRANDS E MARCHI...........IL PRODOTTO NON ESISTE PIU', ESISTONO SOLO I VANTAGGI CHE DA'
 ROMA - Parlare di marketing e comunicazione al cliente della ristorazione?.... può sembrare una forzatura! Ma non lo è, perché questa scienza non è altro che la codifica, appunto, scientifica dei desideri dei clienti. Il solo marketing non ha mai fatto nascere i desideri nell’uomo, essi erano e sono già tutti nel DNA umano. ...
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Domenico Fazio - Alfa Laval |
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28/06/2007
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OIL CHINA 2007: SE QUESTO E’ IL MADE IN ITALY...
 FIRENZE - Oil China 2007, unica fiera del Sol Levante dedicata specificatamente all’olio da olive, con una forte prerogativa: quella di diventare grazie all'enorme potenziale del mercato Cinese, un centro d'attrazione per gli importatori dei paesi limitrofi e per i produttori dei paesi Mediterranei. Anche l’accesso della Cina nel WTO sarà strategico per il consumo dell'olio d'oliva in questa regione. Al ...
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Ranieri Filo della Torre - Direttore UNAPROL |
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11/06/2007
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LA TERZA FRONTIERA DELL'OLIVETO ITALIA: QUELLA DELLE BIOENERGIE
 ROMA - Il comparto dell’olio di oliva si trova a vivere una sua seconda giovinezza, con performances che non smettono di stupire anche gli osservatori più attenti. Il partito delle cassandre che avevano giurato su una debacle sistema europeo che, come si ricorderà, è di gran lunga il leader del mercato globale con oltre il 80% della produzione mondiale, a seguito della nuova introduzione della OCM disaccoppiata, deve ricredersi profondamente. Lo stesso sistema italiano appare pervaso da un sentimento positivo degli ope ...
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