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27/04/2009 IMPARARE A CONOSCERE L'OLIO: 13° MASTER OLIO MONOCULTIVAR
Corso tecnico di assaggio,abbinamento e cultura dell'olio Monocultivar. I maggiori scopi sono: imparare ad assaggiare l’Olio, riconoscere Origini e Difetti del’Olio, imparare ad abbinare l’Olio Monocultivar a tavola, come leggere l’etichetta, scegliere bene,difendersi da truffe e falsi messaggi pubblicitari.
fonte: www.frantoicelletti.com
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| 24/02/2009 IL PANEL UNAPROL FILTRA QUALITA' ED ECCELLENZA
Si è conclusa a Roma, presso la sala panel del Consorzio olivicolo italiano la fase di preselezione degli oli Dop del Centro Italia che concorrono per l'aggiudicazione del premio Sirena d'Oro, edizione 2009, in programma il 14 marzo a Sorrento.
di Redazione OOV
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| 16/02/2009 CORSO PER LA FORMAZIONE DI ASSAGGIATORI DI OLIO VERGINE D'OLIVA
Il corso si svolgerà a Rizziconi (rc) nel Palazzo Comunaleil20,21,23,24,25 febbraio 2009 dalle ore 8,30 alle ore 17,30.
di Redazione OOV
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