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Corso TECNICO per la formazione ed il perfezionamento di Maestri di frantoio

VITERBO - Il corso è organizzato da International Extravirgin Oliveoil Agency in collaborazione con il Istituto de La Grasa di Siviglia-(Consejo Superior de Investigaciones Cientifica) una delle massimae autorità mondiali nella ricerca per il miglioramento della qualità nell’estrazione dell’olio d’oliva, con A.I.F.O. – Associazione Italiana Frantoi Oleari e la Provincia di Viterbo. Il corso avrà la durata di cinque giorni e si articolerà in due diversi moduli ed è stato ideato per trasferire ai partecipanti il know-how dei migliori specialisti internazionali della filiera.

di International Extravirgin Olive Oil Agency

CRISI, LA RICETTA ASSITOL: INVESTIMENTI PER LA PROMOZIONE ALL'ESTERO

ROMA - I primi mesi del 2009. Nei primi quattro mesi del 2009 l’andamento del settore oleario è apparso piuttosto instabile. La tendenza, in gennaio e febbraio, è decisamente negativa, marzo ha chiari segni di ripresa, aprile è di nuovo fiacco. Più nel dettaglio, in aprile si nota una forte contrazione delle vendite degli oli d’oliva, soprattutto dell’olio extravergine che fa registrare un calo notevole (-19,2%). Per l’olio d’oliva, la riduzione è pari al 5,3%. Non a caso, si assiste ad una ripresa dell’olio di sansa, che registra un aumento del 26%. Tornando all’extra, le uniche categorie che guadagnano posizioni sono il biologico, che sale del 25,6%, e le DOP e IGP (+ 16,7%), che però si riconfermano prodotti di nicchia.

OLIO D’OLIVA, PERCHE’ PRODURLO E’ SEMPRE PIU’ DIFFICILE

OLIVICOLTURA IN SUBIRRIGAZIONE IN SICILIA

CASTELVETRANO (TP) -  I lavori si sono aperti con l'intervento del Dott. Leonardo Catagnano, Dirigente U.O.S. Olivicoltura e Colture Mediterranee che ha illustrato la situazione dell'olivicoltura italiana ed in particolare di quella siciliana. Ha sottolineato come in tempi di crisi, come quello che il comparto olivicolo sta vivendo (prezzi all'ingrosso 2,80 euro/kg), sia importante sensibilizzare le aziende agricole alla razionalizzazione dei propri impianti, spingendo gli agricoltori ad un uso più accurato della risorsa idrica e dei fertilizzanti.

www.fertirrigazione.it